ד”ר רחל ברנד היא רופאה שסיימה את לימודי הרפואה בטכניון בהצטיינות והייתה רופאה צבאית.

מזה 7 שנים מרצה במכללה האקדמית צפת, בחוגים שונים.

היא המרצה של כל קורסי האנטומיה פיזיולוגיה בחוג לסיעוד, מרצה בחוג לפיזיותרפיה וכן בחוג למדעי המעבדה הרפואית.

עזרה בהקמת החוג החדש של מדעי המעבדה הרפואית במכללה האקדמית צפת ורכזת של חוג זה.

לימדה בפקולטה לרפואה החדשה שהוקמה בצפת  קורס בהיסטולוגיה והייתה המתרגלת בחדר הדיסקציות (ניתוח גופות לשם הוראת האנטומיה).

בנוסף מלמדת מזה 6 שנים במספר מכללות לרפואה משלימה (מכללת תלתן, מכללת דאו לרפואה סינית).

לאחרונה סיימה הכשרתה גם כמאמנת אישית ורפואית מטעם איק”א והטכניון.